Descripción
Frutos maduros reclectados a mano, secados en secaderos artificiales al sol y molturados, de la especie Capsicum annum, de la variedad «Bola».
Aporta tonalidad a los alimentos, además de un sabor y aroma característico.
El proceso de producción está concebido para evitar cualquier tipo de contaminación microbiológica. Tras este proceso, el producto cumple rigurosamente con las normas de calidad del comercio de pimentón.
ORIGEN: España
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS:
- OLOR/SABOR: Propio del producto
- COLOR: Rojo fuerte, típico del producto.
- TEXTURA: Pulverulente
Envasado al vacío en tarro de vidrío.
Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.
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